Que postre más rico, de los que a mí me gustan con la fruta como ingrediente protagonista, acompañada con lo que sea menester, en este caso la rica quínoa, un alimento hasta ahora desconocido y que cada día me gusta más. Este postre es una licencia y que me perdonen los puristas, no sé si nuestros amigos del otro lado del mar preparan postres con quínoa, me imagino que si ya que casi todo esta inventado, solo he adaptado un ingrediente genial a mi gusto, a mi estilo de preparar postres que ya sé que tengo que mejorar.
El asunto de endulzar el postre es otra guerra, yo lo he preparado con una leche condensada desnatada, por eso de las calorias pero si no quieres tomar azúcar utilizar tu sustituto preferido seguro que también esta buenísimo.
Anímate, es un postre diferente pero delicioso, puedes estar segura que sorprenderás a tus invitados con un preparado tan personal.
