La quínoa es uno de los alimentos más completos que existen, tiene fibra, aminoácidos, minerales , vitaminas, etc…. y no engorda. Hay que tenerla en cuenta en nuestra dieta por eso le he puesto un epígrafe para ella solita.
feb 21
La quínoa con verduras y seta sitake es une rico plato, es una locura de vitaminas, antioxidantes, minerales, proteínas,…., todo lo bueno de un grupo de alimentos sanos juntos además está muy rico. Lo puse como entrante en una cena con amigos y a todos les encantó, os aseguro que repitió todo el mundo. Es …
feb 15
Hoy vamos a preparar un batido delicioso pero a la vez lleno de energía y de nutrientes, un desayuno perfecto para empezar el día con mucha fuerza y mucho ánimo. Es tan sencillo como triturar una fruta, en este caso hemos seleccionado una manzana y batirla con dos cucharadas soperas de quínoa, un poco de …
dic 18
La ensalada de quínoa a las finas hierbas es mi primera elaboración con quínoa, solo la habíamos comido como acompañamiento al pollito relleno, me apetecía hacer una preparación fresca y ligera para saber cómo respondía la quínoa, fue todo un descubrimiento. La prepare y la deje en la encimera, cuando al rato volví a la …
dic 13
Cuando decidí preparar la quínoa por primera vez me dedique a buscar por la red cual era la mejor forma de cocinar un ingrediente totalmente nuevo para mí, nunca lo había probado y ni siguiera sabia como era su sabor ni su textura. El resultado fue un éxito, seguí la receta al pie de la …
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