Decir que todos los caminos conducen a “Toni” es muy rimbombante pero casi es verdad, desde que llegamos a la Rioja fueron varias las personas que nos recomendaron visitar este local, y claro esta no pudimos hacer oídos sordos ante tanta insistencia. Además cuenta con el aliciente de estar ubicado en un pueblo precioso, San Vicente de la Sonsierra.
Es un restaurante con mucha solera, ya que comenzó su andadura en los años 60 de la mano de Remedios y Antonio. En la actual lo regentan sus hijos Jesús Sáez, el chef y Mariola Sáez jefe de sala y relaciones públicas, tengo que destacar su amabilidad y el excelente servicio que dirige, nos trataron fenomenal y estuvieron pendientes sin agobiar de nuestros más pequeños deseos, muy de agradecer. A Jesús no pudimos conocerlo pero es una asignatura pendiente.
Cuando visitas casa Toni te encuentras que tienes dos restaurantes en uno, el tradicional, “Toni Tradición” basado en la cocina de toda la vida y con “Casa Toni”, moderno, con una cocina creativa y con una curiosa decoración y por cierro con las sillas mas cómodas de todos los restaurantes que conozco.
