Esta ensalada es para comer con la mano, la puedes presentar como aperitivo en una cena informal, tipo cóctel que nuestros invitados van comiendo con las primeras bebidas o podemos ponerlas como un primer plato delicioso, variando los acompañamientos, nos quedara un plato precioso y muy rico.
Es muy sencillo, solo esta la cantinela de siempre: picar los ingredientes, se que es pesado pero hay que hacerlo bien, es obligatorio pelar el tomate, poner limon al aguacate o salar el pepino para que nos siente bien y pierda esa agua amarga que tiene.
En cuanto a los acompañamientos puedes poner todos los que quiera y que mas te gusten, estas riquisimisima ensalada en endivias lo admite todo.
