Ya ha pasado un mes, las navidades duermen en el baúl de los recuerdos y estamos en las puertas de los Carnavales y del Famosísimo San Valentín, un par de retos que estoy segura superaremos con éxito. Me gusta mucho ver en un resumen fotográfico las entradas con las que hemos estado ocupados todo el mes, lo que hemos comido y lo bonitas que nos han quedado las fotos, la mayoría son imágenes muy apetitosas. Es un post lleno de color.
Este mes ha estado marcada por el “fin de año chino”, un pretexto estupendo para meternos con la cocina de este país, en la que teníamos poquísima experiencia. El resultado ha sido muy satisfactorio con cinco platos a cual más rico y con el “dim sun” esperando mejoras ya que salió con muy buen sabor pero muy feo y poco fotogénico por lo que ha quedado pospuesto hasta que lo mejore considerablemente.
